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「コロッケ」

やっと雨が降りましたね。
雨もいいものです…が、、ちょうど一番降っている時に外を歩いていて足もとがビッチョになってしまった日熊です。

今日は福島の親戚からじゃがいもがたくさん届いたので「コロッケ」にしました。
じゃがいもを消費するには「コロッケ」が一番!

それにしても毎回思います。
コロッケってこんなに手間暇かかるのに値段が安すぎる。
ピンきりですが、だいたい80円~100円くらいですかね。
ありがとうコロッケさん!
ありがとうお店さん!

が…しかし…
買ってくるコロッケはどうも胸やけがするしイマイチ…

やはり家で作るのが一番!
つなぎのタマゴは牛乳半々でべたっとつかないようにし、パン粉は細目でさっぱりカラッと。

そして今日一番言いたかった事。
最近玉ねぎのみじん切りハンディーチョッパー(野菜カッター)をスリーコインズで購入。
まぁなんと楽チンなこと。
早い、目が痛くない、洗い物減。。
あぁ、早く買えばよかった。
明日のお弁当は余りのみじん切りで「ミニハンバーグ甘露煮」に。
今コネコネして下ごしらえ終了。
料理はあまり好きではないけど、何十年もやっていると要領や流れは良くなるものですね。

あ、忘れていました。
最後に…コロッケ、美味しかったぁ。

ではでは。

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