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「熊本産大きなキュウリ」

突然の雷雨で不安定なお天気の今日この頃。
洗濯物を干したままの外出...
迷いますよね。
先日、近所の流れるプールの水温が高過ぎて「湯あたり」をした日熊です。

さて今日はこんな暑い日にピッタリのキュウリを紹介します。

熊本から送ってきた大きなキュウリです。
私達は食べ慣れていますが、普通のキュウリの3～4倍の大きさで、東京のスーパーではめったに見ません。

キュウリは夏野菜の代表格でほとんど水分ですが、カラダを冷やす作用がある為暑い夏に欠かせない野菜です。

普通のキュウリは1本約13カロリー。
栄養素として、ビタミンK、ビタミンC、カリウム、食物繊維等々らしいです。

今では一年中手に入る野菜ですが、本当の旬は6月～9月。
大きなキュウリはこの時期にしか採れないので3ヶ月の楽しみとして大切に食べています。

我が家では、ざくざく切って塩もみし冷蔵庫に一日おき、熊本の甘い醤油をつけながら食べるのが一番人気！
その他、スライス塩もみからの酢の物やポテサラ、モロキュウ等。

皆さんのキュウリの食べ方を教えてください！

ではぁ。