トレーニー感涙の本格ネパール料理『アリーシャズ・キッチン』【プロトレーナーがおすすめする最強の江古田メシ】

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L.O.L.のホームタウン「江古田」のおすすめグルメシリーズ。代表・鹿嶋トレーナーが、体づくり(&美食)のために通う最強ランチをご紹介しています!
今回は本格ネパール料理店『アリーシャズ・キッチン』。ウマい&おトク&最高…。

■滋味深い「ネパールカレー」を味わえる店

江古田駅北口、日本大学芸術学部のすぐそばにある「アリーシャズ・キッチン」。
お店は2Fにあり、階段を上ってドアを開けば、漆喰調のお洒落な空間が広がります。民芸品やヒマラヤの写真があしらわれ、まるで旅しているような気分!

こちらで楽しめるのは様々なカレーや本格ネパール料理です

名物のネパールカレーは、タケノコや根菜がさらっとしたスープで煮込まれた逸品。

すがすがしいスパイスの香りと、ほどよい辛味が食欲を刺激します。
強烈でリッチなカレーではなく、ネパールのお母さんの味…といった雰囲気。
滋味深く元気が出てくるような味わいです。

■肉・豆・野菜!PFCバランスも自在

さらにこのお店、おいしいばかりでなく栄養バランスの取りやすさが秀逸!
減量中の女性や、高タンパク低糖質を目指すトレーニーにもオススメです。

普通カレー屋さんというとカレーのセットメニューが主なラインアップというイメージですが、こちらは単品のネパール料理も豊富なんです。

珍しいスパイスで焼いた豚・鶏・羊などのお肉や、豆料理、サラダ、和え物など多種多彩なメニューは目移りしてしまうほど。
減量中、増量中に関わらず、しっかりと食事を楽しむことができます。
(単品料理はおつまみとしても優秀なので宴会にもオススメ…)

もちろんセットメニューも優秀です。ふわふわナンとカレーのセットもいいですが、ネパール式の定食「ダルバッド」は特におすすめ!
たっぷりのライスにダル(豆スープ)、カレー、漬物や青菜などもついて栄養豊富。しっかり食べたい日に是非試していただきたいセットです。

しかも、ネパール料理に使われる多彩なスパイスには、代謝を上げるものや、腸を整えてくれるものなど、体に嬉しい成分がたっぷり入っているんですよ!

■減量中に食べるなら?

ダイエット中は糖質や脂質をほどよく抑える必要がありますよね。そうなると、やはりライスやナンを食べ過ぎてしまうのは考えもの。
豆のスープやカレー単品、各種野菜・豆料理を選んでほどよく炭水化物や食物繊維を摂って。

スパイスでローストした肉でタンパク質もしっかりと補給しましょう。
単品を工夫して組み合わせることで、減量中でもカレーを食べた気分を楽しめますよ!

おいしくて、栄養素のバランスも取りやすく、さらにかなりコスパの高い名店。
スタッフの皆さんも良い方ばかりで、尋ねると気軽にネパール料理について、ネパールという国について教えてくれますよ!
エスニック料理好きの方、是非足を運んでみてください。

監修/L.O.Lフィットネスクラブ代表
鹿嶋 浩勝
NESTA-PFT(全米エクササイズ&スポーツトレーナー協会認定パーソナルトレーナー)
NESTA公認キッズコーディネーショントレーナー
FitArc公認ランニングアセスメントスペシャリスト
BFRトレーナー協会認定BFRトレーナー
JTTMA公認プロフェッショナルセラピスト
ポラールジャパン認定ハートレートトレーニングトレーナー

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