スープカレー

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こんにちはしんどうです。
最近寒くなってきたので、自宅でカレーを作る頻度がまた増えました。

夏の間はあまり火を使いたくなかったので電気圧力炊飯器を多用してたのですが、最近はむしろ火を使って料理した方が暖まれて良いです(笑)

ということで、いつものようにカレーを作る頻度がまた増えたのですが、同時にスープも作るようになりました。温まりたいというのも一つの理由ですけど、汁物をあまり飲んでいなかったので毎日の食事に取り入れてみてます。

スープとカレーを作っていたら、スープカレーを作りたくなり(笑)やってみたら結構いい感じにできたので最近はスープカレー作りを極めようと思って試行錯誤しています。

毎回少し違う味になりますけど、自分好みのスパイスや調味料の組み合わせを見つけていくのも楽しみのひとつです。

冬はまだこれからなので色々やってみようと思います(笑)

それではまた次回〜

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